便に効く!アボカド
アボカドは食べる薬、美容薬
アボカド、女性の美容と健康に効果があると広く知られていますね。
私は子供の頃は苦手だったのですが、大人になってからホテルの食事で美味しく調理されたアボカドにすっかり魅了されました。
アボカドって味付けが薄かったりするとクドイ感じがしていたのですが、いい塩梅だとすごくおいしいです。
アボカドがちょっと苦手、という人がいたら味付けの問題かもしれません!
アボカドの主な栄養素はオレイン酸、リノレン酸、抗酸化成分があります。
またビタミンやミネラルが20種類以上も含まれています。
気になるのがアボカドの脂肪分、なんと20パーセントもあります。
ダイエットしていると脂肪分は避けたいものですが、アボカドの脂肪分は良質で血液をサラサラにしてくれます。
不飽和脂肪酸といって皮下脂肪になりにくいのです。
アボカドが便秘解消に効果がある、さらに美肌にも
アボカド一個はごぼう一本分の食物繊維が含まれています。
この食物繊維が便秘解消に効果的です。
アボカドはさらに、リノール酸などの効果でお肌がつるつるになります。
アボカドの良いところは、便秘でボロボロになってしまったお肌や吹き出物ができてしまった時に食べると便秘と一緒に肌対策も兼ねることができます。
調理する時、やはり野菜と合わせることが多いので美容食になりますね。
アボカドのサイコロサラダのつくりかた
アボカド、キュウリ、トマト、セロリなど
ちょっと歯ごたえのある野菜を1センチのサイコロ状に切り、ドレッシングで和えるだけ!
おすすめは青紫蘇ドレッシングです。
噛みごたえがあるのでダイエットにも最適です。
注意としてはアボカドが変色してしまうので作り置きや持ち運びには向きません。
好みでワサビなどちょっと入れると暑い時などさっぱり感が増します。
女性だけでなく、飲酒、喫煙が習慣になっている男性にもアボカドを
アボカドは女性にばかり相応しいわけではなくて、男性にも是非とってもらいたい果物です。
特に飲酒、喫煙が習慣になっている男性にはアボカドを食べることによって解毒作用が期待できます。
肝臓を守る働きのあるグルタチオンがたくさん含まれているので深酒する人はアボカドをつまみにするというのも良いですよ。
一食での一人前は半分ですね。この半分でお肌に必要な栄養素がとれます。
一個食べても良いようですが、他にもナッツ類や油ものを食べるなら一日の中で脂肪分がとりすぎになるのでどこかで調整が必要です。
アボカドの良いところは葉酸が含まれ、妊娠初期、妊婦に最適なところです!
妊娠初期に葉酸が必要だということは広く知られるようになってきました。
葉酸は細胞分裂を促して赤ちゃんの成長を促してくれます。
葉酸の成人の一日に必要な摂取量をアボカド一個で賄えます。
妊娠安定期前までの黄体ホルモンの影響による便秘は案外手ごわいもので、つわりなどが重なると肌荒れをしたりしてボロボロになりがちです。
さっぱりしたものが食べれそうならアボカドを潰してグリーンサラダに混ぜるなどしてしっかり栄養だけは取るようにしましょう。
あまり量を食べなくても栄養はしっかり取れる、アボカドは妊娠中に特におすすめです。
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